车厘子实质上是属于樱桃的一种,特指源自美国、加拿大、智利等美洲国家的大型樱桃品种。这种樱桃以其大个、皮厚和甜美的口感而著称,与小巧、色红皮薄的中国樱桃相比,具有更为丰富的风味和更爽口的体验。由于这些特点,车厘子在市场上一直保持着较高的价格水平。