南瓜播种前，可以将种子放入温水中浸泡4-7个小时，捞出用湿毛巾包裹住，等种子露白后播种到育苗盒中。等室外地温稳定在12-13℃，将培育好的南瓜幼苗移栽定植到大地里。如果是爬地栽培，等南瓜主蔓长到40-50cm时，就要开始压蔓、摘心和打枝，一般选留2-3个侧蔓，每蔓选留2-3个果实。
想要南瓜高产在栽种时要选取向阳地，土质要松软，富含有机质，酸碱度也要适中。播种的方法可用直播法或者是种苗长到一定高度再移栽。不论是用哪种方法，密度都要控制好。行距要两三米左右，株距在60厘米左右。另外，管理也非常重要，要及时打顶，修剪，促使萌发出更多的侧蔓。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）