水稻灌浆结实期对水分的要求是保持土壤湿润或浅水层，干湿交替。灌浆期水分仅次于拔节、长穗、分蘖期，如水分不足会影响叶片同化能力和灌浆物质的运输，导致灌浆不足造成减产。此外，灌浆期水分不足还会影响光合作用，降低物质运转效率，缩短时间，使稻米的物理性状变劣。
