葡萄灰霉病主要危害花、幼果、叶、茎或较大的果实。病菌最初从凋萎的雌花侵入，侵染初期花瓣呈水浸状，随后变软腐烂并生长出灰褐色霉层。病菌逐渐向幼果发展，受害部位先变软腐烂，后着生大量灰色霉层。此外，该病也可导致茎叶发病，叶片上形成不规则大斑，中央有褐色轮。
