南瓜青皮黄皮采收都行,主要利用和储存。
两种采收各有长处,但黄皮采收有利储存。
品种不同,采收标准不一样,青皮不耐储运,黄皮是老瓜,可以长期储存。
青皮南瓜多用于作蔬菜食用,黄皮南瓜可以作主食用。
南瓜青皮的比较嫩黄皮老,都好吃。
看用途选取采收标准,若用于深加工和便于贮存,黄皮采收合适。
品种不同,各人喜欢不同。营养成份应相近,产量青皮应该小一点。
(以上为本站整理农技人员经验所得,仅供参考)