小麦成熟后什么时候采收为最优？

麦子籽粒成熟程度分为乳熟期、蜡熟期和完熟期三个阶段。在腊熟末期，麦子籽粒的干物质累积达到巅峰，此时质量最佳，产量最高，生理完全成熟，是最佳收获季节。