红薯作为块根作物，最适合生长在土层深厚、土壤疏松且通气性良好的环境中。为了促进薯块的膨大，深耕是必要的，它能够加厚土层并改善土壤的通气性。一般来说，深耕的适宜深度是30厘米。在地力较好的地块，采用起垄栽培较为适宜；而对于地力较弱、含沙量大的沙地，则适合采用平栽或低垄栽培。
