玉米缺锌会导致老叶出现明显的灰褐色或暗褐色枯斑，幼叶则呈白色。缺锌还会造成玉米抽雄、吐丝延迟，有的不能抽穗，有的即使能抽穗但果穗也无法正常发育。由于生长素不足，细胞壁不能伸长，玉米植株生长缓慢，节间变短。刚出土的幼苗会形成白色芽，叶片成长后，叶脉之间会出现淡黄色斑点或绿条纹，有时中脉和边缘之间出现白色或黄色组织条带，甚至坏死斑点，叶面呈现透明状，容易折断。
