油菜花由4个萼片、4个花瓣、6个雄蕊、1个雌蕊组成，属于完全花，其花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分俱全。花瓣整齐地围绕着花蕊，呈十字形排列，质地如宣纸，嫩黄微薄。雄蕊通常6枚，4长2短，称为“四强雄蕊”，雌蕊由二心皮构成，子房位置靠上。四月间，茎梢着花，花为总状花序，花萼片四片，黄绿色，花冠四瓣，黄色，呈十字形。油菜花两性，辐射对称。花统称为生殖器官，雄蕊产生花药，花药里有花粉即精子，雌蕊是花粉进入子房与卵细胞结合的通道，子房是孕育生命（果实）的地方。五彩缤纷的花瓣用来招蜂引蝶，帮助花授粉。
