一是收获前不能淹水，二是晒干风净。
提高油菜的出油率，抓住晴朗天气，要及时收获，稞粒归仓。
加强后期水肥管理，防治后期脱肥以延长生育期增多干物质积累，注意适时收割，蜡熟期正好，晚了干物质回流也减产。
这个就看天气了，阳光越充出油率就越好。
以茎基部到一级分枝转黄，早上带露水收割提高产量才能提高出油率。
成熟期把握好干物质积累，腊熟期收割最好，另外出油率跟品种也有很大关系。
加强后期水肥管理，增加干物质的积累，蜡熟期收割，晚了干物质回流也减产。
出油率高低跟品种有关，还跟收获时间早晚有关。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）