用抹布擦干净萝卜表面的水分和脏东西,防止保管时腐烂的现象。用刀切掉萝卜头部分,防止萝卜继续生长和拿走的湿气,使萝卜不新鲜,水分减少。切好后,把萝卜放在塑料袋里包装,可以用萝卜保鲜膜完全密封,也可以在包装的同时单独包装,或者包装几个。萝卜采收时,注意不要碰伤萝卜,去掉萝卜茎叶,放在干燥通风处保存。