芹菜是浅根系草本植物，主要分布在15-25厘米土层中，根系的吸收能力和抗旱能够均较弱。所以，充足的水分和营养条件，是其正常生长的基本条件。芹菜主根较发达，其上面会生出很多侧根，而且再生能力也强，所以，芹菜还是非常适合育苗移栽的蔬菜。
叶用芹菜根属直根系，为浅根系作物。
芹菜主根发达，侧根再生能力强，适合移栽。
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