茄子栽培技术和要点是？

茄子栽培技术的关键在于品种选择、肥水管理和病虫害防控。应选用抗病性强的优良品种，科学施肥和灌溉，同时加强田间监测，有效防治病虫害，确保茄子健康生长和高产。