桃树通常在平均温度10℃以上时开花，最适宜的温度范围是12℃至14℃。同一品种的桃树花期可持续10至15天，具体时间受天气变化影响显著。花期受温度和湿度两大因素影响。降雨对桃树花期的影响主要包括：首先，降雨导致气温下降，尚未开花的桃树花期会因此延迟；其次，降雨期间影响昆虫的传粉活动，需要通过人工授粉来提高授粉率；最后，过大的雨量可能导致枝条过度生长，从而降低座果率。
