蒜苗种植最佳时间为7-8月,此时成活率和产量最高。大蒜苗通常秋季播种,冬春收获。为提高经济效益,可采用反季栽培方法,即在7月下旬播种,9-10月采收。该季节大蒜生长处于高温强光照时期,易受高温干旱和强烈太阳光照等不利天气影响。