在无花果的采摘过程中应注意些什么？

在南方一般夏果于7月上旬成熟采摘，秋果于8月下旬至10月中旬陆续成熟，11月下旬落叶。而北方则由于地域、气温、阳光等的差异导致无花果成熟较晚，通常为10月底11月初时成熟采摘。无花果采摘过程应注意的是无花果的果实和茎叶都含有蛋白酶，即流出的奶状物，长期采摘要带橡胶手套，防止皮肤红肿过敏。应该采摘成熟度在7成熟的，从果柄处采摘，不要直接接触果实。