氮肥过多，磷钾钙肥不足；水分瞬间过多；滥用激素等，都会造成莴笋开裂。在莴笋伸长膨大期间，每7~10天叶面喷洒一次流体钙或活性钙或聚合钙或螯合钙或糖醇钙或硝酸钙，连续喷洒2~3次，就可以明显减轻莴笋开裂。在生长过程中干旱或者缺肥、遇冷空气根部活力减弱、吸水肥能下降。
