草莓开始缺钾的症状常发生在新成熟的上部叶片，叶边缘出现黑色、褐色和干枯，继而发展为灼伤，还可在大多数叶片的叶脉之间向中心发展危害，包括中肋和短叶柄的下面叶片产生褐色小斑点，几乎同时从叶片到叶柄发暗并变为干枯或坏死，这是草莓特有的缺钾症状。草莓缺钾时较老的叶片受害重，幼叶不显示症状。光照会加重叶片灼伤，所以缺钾易与“日烧”相混淆。灼伤的叶片其叶柄常发展成浅棕色到暗棕色，有轻度损害，以后逐渐凋萎。缺钾草莓的果实颜色浅，质地柔软，没有异味。最初老叶叶缘红紫色，有斑驳缺绿症状，叶缘叶尖常常坏死，有时叶片卷曲皱缩。草莓缺钾时，小叶中脉周围呈青铜色，叶缘灼伤状或坏死，叶柄变紫色，随后坏死。老叶的叶脉间出现褐色小斑点。果实颜色浅、味道差。