在冬季为了提高油菜的抗寒性、防止出现冻害且提高油菜等产量时。对于有早薹早花现象的油菜植株要及时将其摘除，避免顶端生长优势过大，消耗过多的营养。同时也是改变植株内部营养运输途径和营养重心的关键措施。将营养重心从植株的主茎改变至植株下部的分枝，提高分枝的生长能力。在摘薹摘心之后，要注意追施一次速效肥，增加着果的位置，从而提高油菜的品质与产量。
一、清沟理墒防渍害。二、合理间苗促壮苗。三、合理补肥促生长。四、调控旺长防冻害。五、防治菌核病保丰收。
清沟理墒防渍害，合理间苗促壮苗，调控旺长防冻害，合理补肥促生长，防治病害保丰收。
油菜冬季主要是注意保暖大棚需要注意温度湿度和病害。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）