油菜冬季田间管理技术包括中耕培土、清理三沟、增施苔肥、化学调控和病虫害防治等措施。这些措施有助于增温保墒、除草防病、疏松土壤、促进根系生长，从而提高油菜的产量和品质。合理施越冬肥、做好覆盖防冻害也是确保油菜安全越冬的关键步骤。通过综合运用这些管理技术，可以有效提升油菜的生长环境和越冬能力。
