菠菜霜霉病是一种真菌性病害，与种植密度过大、湿度大、播种过早等因素有关。因此种植菠菜应以合理密度适时播种，雨后及时排水，降低田间湿度。如果出现病情，将乙磷铝和高锰酸钾、新高脂膜进行混合，然后喷施治病。
1、加强栽培管理。合理密植、科学灌水、降低田间湿度。
2、选择抗病品种。可选用萨沃杂交种612号、巴恩蒂、鲍纳斯等名优品种，也可采用尖叶类型品种。
3、在无病地或无病株上采种。如种子带菌，可在播种前用50%福美双可湿性粉剂拌种，用药量为种子重量的0.4%。
4、早春在菠菜田内发现病株，要及时拔除，带出田外烧毁。
5、在发病初期，喷洒40%乙磷铝可湿性粉剂200-250倍液，58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或72.2%普力克水剂800倍液，隔7-10天喷一次，连续2-3次。