浇冬水的时间不要过早，日平均气温稳定降低到5度左右的时候开始，夜冻昼消的时候结束。从时间上来说，华北北部在11月下旬，中南部由北向南可以从11月底至12月上旬末浇水比较合适。早晨稍微有冻，太阳出来即刻融化。冬小麦浇冻水的最佳时间应根据当地气候条件而定，以浇水后夜间可结一层薄冰，白天可以自行解冻为宜。浇水宜在土壤水分夜冻昼消、日平均气温在3℃左右进行。浇水时间过早，蒸发快，起不保墒提湿作用；浇水时间过晚，小麦易发生冻害。最适宜在十一月底至十二月初。
