西瓜的甜度不是靠药物来提高的，而是靠品种管理肥料等来提高的。适当增施磷钾肥如根外喷磷酸二氢钾即可增进甜度。在栽培中多施有机肥，偏重磷钾肥可以提高西瓜甜度。
增加西瓜甜度的技术措施包括：1、栽适宜品种。2、合理选择地块。3、掌握施肥技术。4、做好水分管理。5抓住采收时机。
在种植西瓜前多使用有机肥，选用沙地种植西瓜比较甜。西瓜增施钾肥可提高甜度，降低酸度。
