春季的菠菜应施有机肥，有机和无机肥配合施用。选择中性黏质土壤为宜，每亩施腐熟有机肥3000~4000千克，过磷酸钙30~35千克，硫酸钾8~12千克，翻地20~25厘米。最好的选择就是铵态氮肥，除了这些还要补充一些微量元素。春季菠菜一般要追施充足的速效性肥料，追肥种类以氮肥为主，兼施磷、钾肥。
