要做好辣椒的花腐病防治工作,首先要控制好温度和湿度,创造一个不利于病害发生的环境。其次,实行轮作制度,增施有机肥料,确保土壤肥力均衡,合理进行肥水管理。再次,一旦发现病害,要及时喷施多菌灵、粉锈宁等农药进行保护和治疗。最后,及时摘除开败的花冠,减少病害的传播。这些措施能够有效防治辣椒花腐病,确保辣椒健康生长。