苹果树灰色膏药病在高温、潮湿的苹果园时有发生，但危害不普遍。成树体营养慢性消耗，削弱树势。苹果树灰色膏药在树枝上形成圆形或不规则形菌膜；如膏药贴伏在树皮上，外观灰白色至暗灰色，表面柔软、光滑，老化后变成紫褐色至黑色，较硬。
