花芽分化时受到外来药物影响，如高浓度激素、杀虫剂、杀菌剂、叶面肥等，不正常的水肥和温度也会影响花芽分化。西红柿畸形果的形成原因包括温度不合适、蘸花操作不当和养分失衡。常见的番茄畸形果有多心室果、空洞果、裂果、脐腐果和日灼果等。形成原因主要有：一是番茄苗期施用氮肥过多，导致地上部植株生长过旺，根冠比失调；二是在花芽分化时遇到连续地温，番茄呼吸作用消耗的养分相对减少，花器中积累的养分增多，心皮数形成较多，易形成多心室畸形果。
