植物白粉病主要是因为所处的环境不适导致的。例如长时间处在通风不好并且湿度过大或者温度过高的环境下，在这环境下就很容易感染白粉病。
白粉病主要危害叶片，严重时可危害叶鞘、茎秆和穗部。病斑表面形成一层白粉状霉层，霉斑起初白色，发病严重时病斑连片，后逐渐变为浅灰色。
初发期，病部会产生黄色小点，随后逐渐扩大为圆形、椭圆形的病斑，表面生有1层白粉状霉层，以后逐渐变为灰白色，最后完全成为浅褐色，并伴生有许多小黑点。病斑下面及周围组织会出现褪绿现象，病叶容易发黄早枯，茎和叶鞘受害以后，植株容易倒伏，一般叶片正面病斑比反面多，下部叶片上病斑多于上部叶片。