山茶喜温暖、湿润和半阴凉环境，适宜水分充足、空气湿润，忌干燥。高温干旱的夏秋季应及时浇水或喷水，空气相对湿度以70%-80%为好。梅雨季注意排水，以免根部受涝腐烂。山茶属半阴性植物，宜于散射光下生长，怕直射光暴晒，幼苗需遮荫。但长期过阴对山茶生长不利，叶片薄、开花少，影响观赏价值。成年植株需较多光照，利于花芽的形成和开花。露地栽培选择土层深厚、疏松，排水性好，酸碱度5-6最为适宜，碱性土壤不适宜茶花生长。盆栽土用肥沃疏松、微酸性的壤土或腐叶土。茶花喜温暖潮湿见散光环境，5-6天浇一次，偏酸性土壤。夏季多浇水，冬季2-3天浇一次。