疫病为害辣椒的茎叶，叶片病斑呈水浸状，不规则形，暗绿色，无明显边缘，病斑迅速扩展，整个复叶凋萎下垂。茎上出现暗色长条斑，很快腐烂，使茎软化倒伏。根部发病呈水浸状黄褐色软腐。疫病的发生与气候温度湿度关系密切，适温20-30℃高湿有利于病害发生和流行。年度间早春温暖多雨、大雨或连阴雨后骤然放晴，气温迅速升高，有利于病害流行。田块间连作地、地势低洼、雨后积水、排水不良的田块发病较重；栽培上种植过密、通风透光差的田块发病重。不同品种的发病情况也有差异，一般尖椒型品种发病率低于甜椒杂交组合；而10天以上高温干旱，则可抑制该病的发生与蔓延。湿度大，透风不良，叶片长时间有露水，易发生辣椒的疫病危害。