马铃薯晚疫病可危害叶片、叶柄、茎和块茎。叶片发病时，从叶尖或叶缘开始产生水渍状褐绿斑点，空气湿度大时，病斑迅速扩大，甚至扩展达整个叶片，并可沿叶脉侵入叶柄及茎部，形成褐色病斑，病斑边缘界限不明显。在暗褐色病斑边缘长出一圈白色霉层，叶片背面最为明显。发病严重时，叶片萎焉下垂，全株变黑呈湿腐状。薯块受害时，形成淡褐色不规则的小斑点，稍凹陷，病斑下面的薯肉变褐坏死，最后病薯腐烂。茎部很少直接受侵染，但病斑可顺叶柄扩展至茎部，潮湿条件下病斑可产生孢子囊。晚疫病是一种气流传播的真菌病害病，主要侵染叶、茎和块茎。叶茎部的主要症状是，首先从叶尖开始出现似水烫了的绿色病斑，病斑周围有绿色晕圈，当湿度大的时候，病斑很快扩大，并且叶背会出现白色絮状霉层，即病原菌。发病初期有一圈白色霉状物，在叶的背面形成霉轮，这是马铃薯晚疫病的特征，在干燥时，病斑停止扩展，病部变褐变脆，病斑处像亦不产生白霉。