番茄对土壤条件的适应性较强,但最佳生长环境需土层深厚、排水良好且富含有机质,理想的土壤酸碱度范围为pH6~7。根群发达的番茄对土壤并不挑剔,但高产的关键在于选择土层深厚、疏松肥沃、保水保肥能力强的中性或微酸性土壤。