萝卜黑心病是由胡萝卜软腐欧氏杆菌侵染引起的病害，主要症状为植株外部正常，但内部肉质根发黑腐烂，常伴有恶臭。可在生长期或贮藏期发生，主要侵染源包括病株、病土和肥肥。病菌传播途径多样，可通过虫伤、机械伤等侵入寄主，且在低温高湿环境发病严重。
防治措施包括：1. 选抗病品种；2. 清理田间残体，深耕土壤；3. 与葱蒜类、禾本科作物轮作3年以上；4. 高垄栽培，及时排水；5. 合理密植，保证通风透光；6. 控制氮肥用量，增施磷钾肥及微肥；7. 及时防治病虫和地下害虫；8. 收获时避免伤根，贮藏前淘汰病伤萝卜，保持适宜温湿度；9. 药剂防治可用新植霉素4000倍、50%DT500倍或农用链霉素3000－4000倍和50%多菌灵500倍混合液喷雾，每10天一次，连喷2―3次。