水稻上部籽粒变硬,颜色变黄,进入了蜡熟期。蜡熟期的主要特点是随着淀粉的沉积和含水量的降低,胚乳由糨糊状变为软蜡状,最后变为硬蜡状。好粒内容物浓黏,手压穗中部籽粒有坚硬感,鲜重下降,干重达到最大。米粒背部绿色逐渐消失,谷壳稍微变黄,持续7-9天。