1、油菜终花后25-30天左右为油菜适宜收获期；2、观察油菜，其角果枇杷黄，收割正相当，全田有2/3的角果呈黄绿色，主轴中部角果呈枇杷色，3、全株仍有1/3角果呈绿色时为油菜适宜收获期；剥开角果观察色泽，若褐色籽粒、半褐半红色籽粒各半，即可收获了。
上部角由绿转浅黄，中部角转黄。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）
