葡萄采收要达到一定的成熟度，要用剪刀采收等。
葡萄采收时，一定要注意果穗和果粒的外观。在采收前15天左右，要先整理果穗，去掉病果、虫果、日灼果、小粒、青粒、小副穗等。果穗整理好后，可进行套袋，使颜色和成熟度一致，套袋还可以防止蜂害和病害。采收前1～2周停止灌水可提高葡萄的耐藏性。
葡萄采收注意要用剪刀剪收。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）
