香菜早疫病是一种真菌病害，可在苗期和成株期发生。苗期发病时，幼苗的茎基部会出现暗褐色病斑，稍凹陷，并伴有轮纹。成株期发病通常从下部叶片开始向上蔓延。初期叶片呈现水渍状暗绿色病斑，随后扩大为圆形或不规则的轮纹斑，边缘带有浅绿色或黄色晕环。病斑中部具有同心轮纹，在潮湿环境下，病部会长出黑色霉层。主要特征是病部有同心轮纹。
