玉米的主要收获方式有人工收获和机械收获两种。人工收获的具体做法是,在玉米成熟后,人们穿着长袖长裤进入田间,从早到晚持续地掰取玉米棒,随后将掰下的玉米棒装车拉回家进行晾晒、脱粒和售粮。机械收获则是等待收割机器上门,测量好具体的面积后,完成收获后用车将玉米棒拉回家,之后进行晾晒、脱粒和销售等步骤。两种方法各有特点,但都旨在高效地完成玉米的收获工作。