南瓜适宜在富含有机质、水源充足且便于排水的土壤中种植,优先使用有机肥。主要栽培步骤包括播前准备、适时播种、苗期管理、整地施肥、移栽、大田管理、病虫害防治及收获留种。种植过程中需优选品种,合理安排种植密度,加强肥水管理以及病虫害的防治工作。