茄子绵疫病是由烟草疫霉侵染引起的、发生在茄子上的植物病害。主要为害果实，也可为害茎、叶、花。发病初期果面上为水渍状圆形病斑，稍凹陷，呈黄褐色或暗褐色，在适宜条件下迅速发展，逐渐使整个果面腐烂。在高湿条件下，病部产生茂密的白色棉絮状物，果肉黑褐色，腐烂，病果易脱落，或收缩而成僵果。也可为害叶、茎、花，病茎形成水渍状、暗绿色或紫褐色病斑，湿度大时生稀疏白霉。幼苗被害，茎基部呈水渍状坏死，引起猝倒。
主要危害果实、茎、叶、花器等，特别是近地面处果实受害最重。苗期被害，在近地面处的嫩茎上出现水渍状缢缩，引起植株倒伏死亡。成株期主要危害果实，发病初期，果实表面产生水浸状圆形斑点，稍凹陷，边缘不明显，黄褐色至深褐色，病部果肉黑褐色腐烂，在潮湿条件下果实表面生出白色絮状霉层，病果易蒂落并很快腐烂。叶片发病后，初呈水浸状不规则病斑，边缘不明显，有轮纹，后变褐色或紫褐色，潮湿时病斑表面长出稀疏的白霉。茎部受害，呈暗绿色水渍状缢缩，后变褐色，其下部枝叶逐渐萎蔫干枯，湿度大时病部长出白霉。花器受侵染后呈褐色腐烂。
绵疫病可发生在植株各个部位，但以果实发病最重。果实发病时，下部比中、上部严重，不分果实大小均可发病。发病初期，果面着生水渍状圆斑，以后逐渐扩大，最后遍及整个果面。病部稍凹陷，呈黄褐色至暗褐色。高湿时，病部产生茂密的白色棉絮状物，内部果肉变黑腐烂。病斑扩展到果面一半时，很易脱落，但幼果却不一定一烂即落。病果不论脱落与否，遇潮湿时都会在病斑表面长满白霉，最后干缩为黑褐色僵果，难以捡起。已被病菌侵染但尚未表现出症状的果实，采收后即很快腐烂。侵染到果柄和茎叶时，颜色变黑，产生白霉，直至死亡。
幼苗期发病，茎基部呈水浸状，发展很快，常引发猝倒，致使幼苗枯死。成株期叶片感病，产生水浸状不规则形病斑，具有明显的轮纹，但边缘不明显，褐色或紫褐色，潮湿时病斑上长出少量白霉。茎部受害呈水浸状缢缩，有时折断，并长有白霉。花器受侵染后，呈褐色腐烂。果实受害最重，开始出现水浸状圆形斑点，边线不明显，稍凹陷，黄褐色至黑褐色。病部果肉呈黑褐色腐烂状，在高湿条件下病部表面长有白色絮状菌丝，病果易脱落或千瘪收缩成僵果。