疏果通常在幼果稳定后进行，即坐果1月左右，此时果实尚未进入快速膨大期。疏果能确保果实分布均匀，数量适中，保证单果重平均在50-60克左右。首先疏除畸形果、病虫果、受伤果和冻害果，然后分批疏除生长较少的果实。疏果时应选留大小、颜色、位置和方位相似的幼果，以节省采收时间。每穗留果数根据品种和树势而定，大果型每穗留2-4粒，中果型留3-5粒。
