红薯和蜜薯的区别在于口感、产量、土壤、产区等。蜜薯比红薯口感更加软糯。蜜薯一年种植两季，而红薯一年种植一季。蜜薯一般种在沙性土壤里，而红薯基本各种土壤都能种。由于蜜薯对气候和土壤的条件稍高于红薯，因此种植区域没有红薯的广，红薯全国各地基本都能种。蜜薯的种植量小，产量也就少，不容易买到，价格相对就比较高，红薯种植面积广，产量很多，价格较低。
