西兰花菌核病为真菌性病害，在花蕾收获前后发生，常为害茎基部，引起根基迅速腐烂。其病原发育最适宜温度为20℃，在相对湿度85%以上时有利于发病。导致菌核病发的主要原因包括低温多雨、田间湿度过大、连作地、种植密度大、氮肥过量、排水不良、通透性差等。
