夏季高温期(8—9月)播种的栽培型和秋季温暖年份发生较多。低洼地发病多,高地、干燥地发病少。氮肥过多植株徒长、水淹状态及台风大雨造成伤害的植株发病。发病严重的地块,应栽培几年禾本科和豆科作物,以降低病原菌的密度。可栽培“平冢一号”、“千岁白菜”等抗病性强的品种。秋播白菜要重点防治黄条跳甲、甘蔗黑蟋蟀等害虫。改善田间排水条件,高畔栽培。台风过后应及时喷施药剂。
防治方法:①选用抗病品种。②加强田间管理。除与非十字花科蔬菜作物轮作外,还应尽量采用高垄或高畦栽培,适期播种。③减少植株伤害。田间作业时应尽量避免损伤植株,为此应在田间设置打药行,即每隔10行左右设1个空行,仅供喷药等田间作业用。④药剂防治。发现田间病株后,除及时拔除中心病株外,还可向发病较集中的地块喷药控制。发病较普遍时,可全田喷洒。一般从发病初期开始喷药,每隔7~10天1次,连续喷2~3次。常用的药剂有:氯霉素100毫克/千克,新植霉素200毫克/千克,农用链霉素200毫克/千克;或菜丰宁拌种,每亩用药150克;苗期每亩用药750克,加水50千克,灌根防治。
白菜软腐病防治措施:选择抗病品种,能有效提高白菜抗病能力,还可以使用麦类、禾本科作物进行轮作,可减轻病害发生,清理病残体。喷施77%氢氧化铜可湿性粉剂400-600倍液,或1%新植霉素可湿性粉剂2500-4000倍液,或50%代森铵可湿性粉剂600-800倍液,或38%恶霜嘧铜菌酯800倍液,或47%春雷·王铜可湿性粉剂500-700倍液,或72%农用链霉素可溶性粉剂3000-4000倍液。选用抗软腐病品种,实行沟灌或喷灌,严防大量灌水,种子用药剂处理。