苹果白粉病是由白叉丝单囊壳菌引起、发生在苹果上的病害。主要危害寄主叶片，染病后，顶端叶片和嫩茎发生灰白色斑块，像覆盖了一层白粉。严重时病叶卷曲萎缩。新梢被害后，展叶迟缓，抽生新叶细长，呈紫红色。大树染病时，病芽在春季萌发较晚，抽出的新梢和嫩叶整个被覆盖上一层白粉，新梢节间短，叶片狭长，叶缘向上，质地硬脆。
当春季温暖干旱、夏季多雨凉爽、秋季晴朗有利于该病的发生和流行；连续下雨会抑制白粉病的发生。苹果栽植密度大，树冠郁闭，通风透光不良，偏施氮肥，枝条纤弱的果园，发病重。修剪时枝条不打头，长放，保留大量越冬病芽，也会加重病情。