让西瓜又大又甜一是要有适应西瓜生长的环镜，二是选择好品种，三是科学作务，四是合理施肥，五是严防治病虫害。
西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒，生长发育的最适温度24-30度，根系生长发育的最适温度30-32度，根毛发生的最低温度14度。西瓜在生长发育过程中需要较大的昼夜温差。西瓜耐旱、不耐湿，阴雨天多时，湿度过大，易感病。西瓜喜光照，西瓜生育期长，因此需要大量养分。西瓜随着植株的生长，需肥量逐渐增加，到果实旺盛生长时，达到最大值。西瓜适应性强，以土质疏松，土层深厚，排水良好的砂质土最佳。
让西瓜又大又甜，一是要选择果型较大的品种，二是困为西瓜是喜钾作物，在平衡施肥的基础上要增施高钾的肥料，三要合理的温湿度管理，l四要加强病虫草害科学防治。
选择好品种，施农家肥、瓜果专用有机肥、硫酸钾型复合肥，特别要多施钾肥。
选择大果型的品种，增施有机肥，喷施磷酸二氢钾和硼肥，硼肥是增甜剂。