剥壳后的花生种子到种植还有长达4～5个月的时间，在此期间，由于剥壳后的种子不易贮藏，易受潮霉变；同时，由于失去外果壳的保护易遭受机械损伤，呼吸作用会明显加快，种子内贮存的营养物质加剧消耗，从而导致生命力减弱，影响到发芽率和发芽势，造成缺苗断垄和弱苗、黄苗的现象，对产量构成了直接威胁。所以，花生生产用种不能提前剥壳。花生种子适宜的剥壳时间一般应掌握在播种前的10～15天。在剥壳前应选择晴朗的天气，对花生种子进行充分晾晒2天左右。通过晾晒可以降低种子的含水量，杀死病菌和害虫，促使种子发芽快而整齐。花生种子不能过早剥壳，过早剥壳会导致种子酶活动能力增加，具备极强的吸水性，最后种子出现过早发芽的现象。