荔枝霜霉病主要在花期和果实成熟期发生严重。花穗期发病时，花穗变褐色腐烂，发病部位在湿度大或保湿下长出白色的霉状物；结果小枝和果柄受害，病斑呈褐色；果实在成熟前发病，形成褐色的病斑，湿度大或保湿病斑上可长出白色的霉状物，病斑扩大全果变褐，果肉发酸、糜烂。病斑位置常常造成裂果。病原菌为一种真菌，属鞭毛菌，有性阶段产生球形卵孢子。湿度大时生成白色絮状物，逐渐加深变成褐色。
