茄子是一年生草本植物，其适应性强，产量高，供应期长，是夏秋的主要蔬菜之一，茄子喜温耐热，生长期间适宜温度为25~30℃，10℃以下停止生长，其对光照温度要求高，需肥量大，要求疏松肥沃，排水良好的土壤，需要充足土壤水分，耐旱性弱。但土壤过湿，排水不良，易引起烂根。尤其在高温高湿条件下，特别在夏季炎热多雨季节，病害蔓延迅速，导致大量烂果。
1、整地施肥：种植茄子要选择前三年未栽种茄科植物的田地，并对其翻整晾晒以杀菌。2、浸种催芽：将种子用50度的温水浸烫至水温冷却，然后用高锰酸钾消毒，再使用温水浸泡12小时。3、播种管理：将种子撒播在土壤中，定期除草处理。