4-5月份桂花果实成熟，当果皮由绿色变为紫黑色时即可采收。桂花种子有后熟作用，至少要有半年的砂藏时间，采收后洒水堆沤，清除果肉，置阴凉处使种子自然风干，混砂贮藏，砂藏后可秋播或春播。播种时间在当年8—9月或次年4—5月，播种前种子需泡透，搓裂桂花籽壳可提高出芽率。
种植方法应选在春季或秋季，尤以阴天或雨天栽植最好。选在通风、排水良好且温暖的地方，光照充足或半阴环境均可。移栽要打好土球，以确保成活率。栽植土要求偏酸性，忌碱土。盆栽桂花盆土的配比是腐叶土2份、园土3份、沙土3份、腐熟的饼肥2份，将其混合均匀，然后上盆或换盆，可于春季萌芽前进行。
桂花树条插的时间是在低温达到15度以上的季节。桂花的繁殖方法有四种。播种通常在种子成熟后进行采收，混砂贮藏后秋季或春季播下。嫁接多用女贞、白蜡等作为砧木，剪取枝条插入砧木切口中等待愈合。